CAFE CUBANO SIERRA MAESTRA

Ülke:KÜBA
Bölge:Sierra Maestra
Sınıflandırma:Cafe Cubano
İşlem:Yıkanmış, Güneşte Kurutulmuş
Tür:Coffea arabica
Çeşit:Bourbon
Rakım:1000 m
Hasat Dönemi:Temmuz-Şubat
Tadım Notaları:Tütün, Baharat, Yoğun gövde
Asidite:Arkaplanda
Gövde:Yoğun

ÜRÜN BİLGİSİ:Küba kahveyle ilk defa 1748'de tanışır. Yetiştirici bir ada ülkesi olan Küba'nın en yaygın kahve yetiştirici bölgesi adanın güney sahil şeridindeki Sierra Maestra sıradağlarıdır. Mineral madde açısından oldukça zengin topraklara sahiptir ve genellikle 1000-1200 metre rakımda kahve yetiştirilir. Yetiştirilen varyete çoğunlukla Typica veya Bourbon olarak sıralanabilir.
 
Bir ada kahvesinin şaşmaz niteliklerine sahip Küba kahvesini asidite bakımından suskun fakat gövdesiyle öne çıkan bir kahve olarak tanımlayabiliriz. Henüz denemeyenlerin denemesini tavsiye ederiz. Kısa sürede espresso harmanlarınızın vazgeçilmezi haline gelebilir.