CAFE HONDURAS HG EP

Ülke:HONDURAS
Bölge:Copan
Sınıflandırma:SHG
İşlem:Washed
Tür:Coffea arabica
Çeşit:Bourbon, Catuai, Caturra
Rakım:1500+
Hasat Dönemi:Kasım-Mart
Tadım Notaları:Karamel, Fındıksı
Asidite:Orta
Gövde:Orta

ÜRÜN BİLGİSİ:Pürüzsüz kıvamıyla öne çıkan Honduras kahvesi, orta kavrulmuş olup orta asiditeye sahiptir. Yüksek rakımda yetiştirilmesi sayesinde SHG(Strictly High Grown) etiketini alan Toucan çekirdeklerimiz 1500-1750 metre rakımda yetiştirilen Caturra, Catuai ve Catimor çeşitlerinden oluşur. Fındık, kakao ve yanmış şeker notalarına sahiptir. Filtre kahve harmanlarına müthiş uyum sağlarken , sütlü kahvelerde kendini öne çıkaran bir yapısı vardır.